スムージー





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世界一受けたい授業で最強スムージーが紹介されましたね。
恵泉女学園大学教授が先生でした、、、。(レシピ協力:管理栄養士 植木もも子)

 

早速作ってみました。( ´∀`)/

 

便秘に効く最強スムージー

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レシピ、、、
梨を皮ごと175g 
レタス75g、(食物繊維を含む)
甘酒50ml

 

食物の皮ってのは、栄養が豊富なんですが、そのまま食べるのはちょっとね、、。

 

でも(皮ごと食べられるものは)ミキサーでスムージーにして飲んでしまえば栄養も簡単に摂ることができますね。( ´∀`)/
(皮をよく洗い、水に30分つけてから使用するのがおすすめです)

 

スムージーが究極のロスフードレシピだと思う所以であります。。。

 

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空心菜、、って知ってますか?。

 

クウシンサイ、、って読むらしいです。

 

地元の野菜売り場に出ていたのですが、説明文によると、、、

 

クセがなくてサラダにもOK!、、とのことなので、スムージーに使ってみることにしました。( ´∀`)/

 

栄養も豊富に含まれていて、、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄、ビタミンB群、、、etc、

 

旬が夏だそうで、夏バテ予防にはもってこいですね。

 

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大葉=しそ、、ですが、これってストレスの多い現代人には、ぜひ常食していただきたい野菜です。

 

神経のイライラを抑え、精神安定に良いとのこと。

 

また、防腐、殺菌作用があるのも昔から知られていますね。

 

葉は非常に栄養価があって、特にカロテン(ビタミンA)の多さは全野菜の中でも最高だそうですよ。

 

あの独特の香りがある大葉ですが、もし苦手なら、ベジーデル
と一緒にスムージーにして飲むと、美味しいのでかなりおすすめです。( ´∀`)/

 

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夏の葉物野菜と言えば、このモロヘイヤ。

 

今が旬で栄養タップリ!!。

 

これに含まれるムチンという成分が滑りの元なんですが、身体の抵抗力を高め、疲労を回復してくれる効果があります。

 

暑い夏は、モロヘイヤのスムージーで夏バテ予防に努めましょう。
( ´∀`)/

 

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最近、暑い日が続いてますね。

 

こんな日は嫁さんにヒンヤリしたデザートを作ってあげました。

 

、、と言っても、冷凍ブルーベリー、ヨーグルト、そしてサイビー
を器に盛っただけですが、、、。

 

サイビーは食物由来のプラセンタ入りなので、お肌を気にする嫁さんは大好きです。( ´∀`)/

 

味もなかなか宜しい。。。。

 

ちょっと溶けかけたところを軽〜く混ぜると、ブルーベリーの紫色と白いヨーグルトが溶け合って、見た目にも綺麗で楽しめます。。。

 

こういうデザートにちょっとミントとかを飾りたいですね。。。。。

 

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今日はプラセンタのサイビー。

 

実は最近、あまりにも暑い日が続くので、嫁さんが勝手に冷凍庫から7色のサイビーを取り出して、あたしに内緒で食べていたことが発覚!!。(^_^;)

 

をい、をい、、、それってまだあたしは味見もしてないんだよう!!。

 

あっ!!、、もうこんなに減ってる!!

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冷凍のブルーベリーをネット通販で買いました。 量は1キロ。

 

最近、スムージーの食材をたくさん冷凍庫に入れているので、そろそろ嫁さんからなんか言われそう。。(^_^;)

 

でも、やっぱりスムージー作るならブルーベリーは必需品でしょう。。。

 

今まで、緑色、赤、オレンジのスムージーといろいろ作ってきたけど、やっぱり綺麗な紫のスムージーも作りたい、、。

 

それならブルーベリーが必需品ですね。

 

ブルーベリーは美容の面からもかなり効果が期待できます。

 

その最も注目すべきは、アンチエイジング効果!!。

 

老化のもととなる「活性酸素」が発生するのを防ぐ「抗酸化作用」が強力なのです。

 

それも、43種類の野菜や果物のなかでもこの作用がダントツなのだとか、、、。

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皆さんは春菊はお好きですか?。

 

我が家は大好きで、冬には、、嘘っ!!、、、と思うくらい鍋に入れてよく食べます。

 

そんな春菊ですが、本当は寒い季節が旬なのに、結構、1年中買えますよね。

 

じゃぁ、グリーンスムージーにも利用しよう、、、、ということで、今日、買ってきたわけです。

 

 

 

 

この春菊、、美容にも大変優れた成分が豊富で、寒い風邪の季節に肌や粘膜を丈夫にする栄養素がたっぷり、、、。

 

肌荒れから身を守ってくれたり、老化を防止してくれたり、、、、etc,,,etc,,,

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今日はグリーンスムージーに入れるフルーツを買い忘れました!。(^_^;)

 

こんなことって、時々あります。。

 

買い物に行って、、、あれ?、、何を買うんだっけ??。

 

ちゃんとメモしておけばいいものを、、、

 

たぶん、ニンジンがない、、、と思い、買って帰ってみると、買い置きが結構あったり、、、。

 

リンゴはまだあったよね、、、と思い、帰ってみると、もうほとんどなかったり、、、、。

 

今日も、そんな日でした。(^_^;)

 

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アボカド、、って食べる美容液と言われるくらい栄養価が高いそうですね。

 

 中でも、抗酸化作用が強いコエンザイムQ10は活性酸素から身体を守ってくれるので、美肌に良いとのこと。

 

我が家では、毎回、醤油をつけて食べるだけでしたが、今日はスムージーにしてみました。

 

レシピは、、スムージーカフェの、スムージーレシピから、、、、

 

アボカド、ほうれん草、バナナ、オレンジジュース、レモン汁、氷、、、、