スムージー

 

段々寒くなってきましたね〜〜。

 

世界一受けたい授業でホットスムージーが2種類紹介されていましたよ。( ´∀`)/

 

一つは朝用最強ホットスムージー、、そしてもう一つは夜用最強ホットスムージーです。

 

朝用最強ホットスムージー(2人分)

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 レシピ、、、
ニンジン
みかん
乾燥ショウガ

 

乾燥ショウガ0.5gにお湯150CCを入れる。

 

ミキサーにニンジン100gとミカン(薄皮つき)を2個分を入れる。

 

乾燥ショウガ入りのお湯をミキサーに入れ、30秒ほど回したら完成です。

 

 

 

サイビーの定期購入に申し込んでいる人限定だと思うのですが、新商品の「ほっとサイビー」の試供品が送られてきました。( ´∀`)/

 

な〜んか、だんだん寒くなるし、温かいものがほしい、、、、って思ってたところなんで、グッドタイミング!!。

 

キューサイさん、、、、ぐっじょぶ!( ´∀`)/

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原材料を一目見るなり、家の嫁さんが喜ぶ、喜ぶ!。ww

 

色は5色あって、まずは白のほっとサイビーを味見、、、、、、。

 

とうがん(国産)、甘酒、りんご(国産)、さつまいもペースト(紅はるか国産)、ヤーコン、しょうが、塩麹、大豆(遺伝子組換えでない)、ごぼう、れんこん、かぶ、ズッキーニ、にんじん、大葉、、、、

 

 

今までののサイビーにはない、黄金しょうが、甘酒、塩麹、、、が入ってるのが特徴ですね。

 

 

 

毎日、スムージーを作って飲んでいると、いつも同じようなレシピに偏ってくるのは、我が家だけではないと思いますが、、、(^_^;)

 

健康のことを考えると、いろんな食材から幅広く栄養を摂る方がいいだろうし、やっぱり少し飽きてしまいます。    でもせっかく良い習慣なのだから、永く続けたいですね、、、

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、ってことで、スムージーや手作りジュースの本を参考に、いろいろ食材を調べているところです。

 

、、と言っても、現実的にはすぐ近くで手に入るものや、値段のことを考えると、買えるものも限られてくますね======(^_^;)

 

まぁ、でも、そんななか、無理せずにできることからコツコツと、、、、。

 

、、と、いうわけで、今回アガベシロップを買ったのでご紹介しますね。( ´∀`)/

 

アガベシロップ、、、、簡単に言えば砂糖や蜂蜜の代わりに使える天然の甘味料です。

 

 

 

 

空芯菜、、ってご存知ですか??。 

 

クウシンサイ、、って呼びます。  別名、エンサイ。

 

これって南方の野菜で、かなり栄養が豊富。 ほうれん草と比べても、カルシウムが4倍、ビタミンAが5倍、ビタミンB群が2倍、ビタミンCが2倍だそうです!!。( ´∀`)/

 

また血糖値を下げる効果があるので、糖尿病の予防にも良いとか、、、。(ただし、糖尿病の人は血糖値が上がるので、スムージーの飲みすぎは良くないと聞いたことがあります。 必ず専門医のアドバイスを受けてくださいね)

 

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今日はこの空芯菜にバナナ、リンゴ、そしてキューサイのサイビーを加えてみました。。( ´∀`)/

 

サイビーと言っても2種類あって、プラセンタ入りの方ですよ。

 

美容に良いというので、これを入れたら嫁さんの機嫌が結構良くなります。( ´∀`)/

 

美容に効く、、というよりも、嫁さんに速攻で効きますね!。 

 

 

 

な〜んか、ベジーデル酵素スムージーがどんどん減ってるなぁ、、、と思ってたら、嫁さんがどんどん使っていたことが発覚!!(^_^;)

 

まぁ、、いいんですけど、、。

 

んで、何に使っているのかと聞いたら、便秘対策に毎朝、アーモンドとヨーグルトを食べているんだけど、それに入れてるんだとか、、。

 

アーモンドとヨーグルトは以前からテレビで紹介されていて、嫁さんもこれを毎朝食べてたらお通じが良くなるんだそうですよ。( ´∀`)/

 

でも、ヨーグルトがプレーンなんで、ベジーデルでちょっと味付けすれば、美味しく食べられるとのこと、、、、。

 

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←こんな感じです、、。

 

今朝は写真撮影のために、ちょっとオシャレにアップルミントも飾ってみました。。。。( ´∀`)/

 

いつもはこんなにオシャレじゃないんですけど、、、。。。(^_^;)

 

 

 

 

 

 

 

いつものようにスムージーを作っていたら、、、NHKの「あさイチ」で「玉ねぎのケルセチン」について紹介していました。

 

これがなんでも、普段は捨ててしまう茶色の外側の皮に一番多いとか、、、、。

 

ええっ!!、、、それはもったいない!!。

 

こんなものに一番栄養が豊富なんて、、意外ですね。。。

 

、、というわけで、早速、今日のレシピに追加してみましたよ。。( ´∀`)/

 

レシピ、、
水菜、リンゴ、バナナ、キウイ、、、そして玉ねぎの皮!W

 

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あさイチ、、番組の内容から、、

 

「秋玉ねぎに多い、ケルセチン」

 

ケルセチンの効果、効能、、、、、
アンチエイジング作用があり、血管をやわらかくして動脈硬化を予防! 最近判明したのは脂肪肝の予防!

 

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今日は小松菜、バナナ、リンゴ、豆乳にベジーデル酵素スムージーを入れて飲んでみました。

 

小松菜、、と言えば年中手に入る葉もの野菜で、クセがなく、栄養が豊富、、。

 

そして、ほうれん草よりも日持ちがするので、我が家では結構、スムージーに利用する頻度が多いです。

 

肝心の栄養は、、
β-カロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用など、、また、体内でビタミンAに変換され、視力、粘膜、皮膚の健康維持、、、また、喉や肺など呼吸器系統を守る効果があるそうです。
また、カルシウムや鉄分も豊富なので、よく利用したい野菜ですね。

 

 

世界一受けたい授業で最強スムージーが紹介されましたね。
恵泉女学園大学教授が先生でした、、、。(レシピ協力:管理栄養士 植木もも子)

 

早速作ってみました。( ´∀`)/

 

便秘に効く最強スムージー

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レシピ、、、
梨を皮ごと175g 
レタス75g、(食物繊維を含む)
甘酒50ml

 

食物の皮ってのは、栄養が豊富なんですが、そのまま食べるのはちょっとね、、。

 

でも(皮ごと食べられるものは)ミキサーでスムージーにして飲んでしまえば栄養も簡単に摂ることができますね。( ´∀`)/
(皮をよく洗い、水に30分つけてから使用するのがおすすめです)

 

スムージーが究極のロスフードレシピだと思う所以であります。。。

 

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空心菜、、って知ってますか?。

 

クウシンサイ、、って読むらしいです。

 

地元の野菜売り場に出ていたのですが、説明文によると、、、

 

クセがなくてサラダにもOK!、、とのことなので、スムージーに使ってみることにしました。( ´∀`)/

 

栄養も豊富に含まれていて、、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄、ビタミンB群、、、etc、

 

旬が夏だそうで、夏バテ予防にはもってこいですね。

 

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大葉=しそ、、ですが、これってストレスの多い現代人には、ぜひ常食していただきたい野菜です。

 

神経のイライラを抑え、精神安定に良いとのこと。

 

また、防腐、殺菌作用があるのも昔から知られていますね。

 

葉は非常に栄養価があって、特にカロテン(ビタミンA)の多さは全野菜の中でも最高だそうですよ。

 

あの独特の香りがある大葉ですが、もし苦手なら、ベジーデル
と一緒にスムージーにして飲むと、美味しいのでかなりおすすめです。( ´∀`)/